Roberto Cipresso – PASIÓN POR EL VINO
(Temporada 2, Programa 7, Bloque 1)
El italiano Roberto Cipresso es uno de los típicos flying winemakers que recorre el mundo asesorando bodegas, desparramando su sabiduría y conocimiento en el sector vitivinícola.
En la Argentina invirtió junto a su socio Santiago Achaval, primero en Achaval Ferrer, y ahora en la Bodega Matervini.
Sebastián Zuccardi – PASIÓN POR EL VINO
(Temporada 2, Programa 7, Bloque 2)
Sebastián Zuccardi pertenece a la camada de jóvenes enólogos que le aporta un aire de frescura a la actividad, y con su impronta llevó a posicionar en un pedestal de reconocimiento a los vinos de alta gama de Familia Zuccardi, hijo dilecto de esta nueva generación.
Dialogamos con Sebastián en el espacio que su bodega tuvo en Vinexpo, Francia.
Santiago Maestre – PASIÓN POR EL VINO
(Temporada 2, Programa 7, Bloque 3)
La propuesta de Casa Vigil en materia de gastronomía fue creciendo cada vez más en Chachingo de la mano de los Vinos El Enemigo de Alejandro Vigil.
El chef Santiago Maestre nos cuenta como es cocinar para vinos de tan alto nivel…
