Santiago Achával – PASIÓN POR EL VINO
(Temporada 02, Programa 09, Bloque 1)
Santiago Achaval se define como winemaker, porque sus estudios de grado no son ni de enólogo ni ingeniero agrónomo, ya que él se involucró en el Vino cuando hacía un Master en Negocios en la Stanford University, en San Francisco cerca de Napa Valley. Su vida transcurre entre su Córdoba natal, su bodega Matervini en Mendoza, y varios proyectos que asesora.
Veronique Bonnie (Chateau Malartic-Lagraviere) PASIÓN POR EL VINO (Temp. 02, Programa 09, Bloque 2)
Una de las grandes atracciones de Bordeaux, la verdadera cuna del vino, es visitar sus distintas regiones vitivinícolas, transitar por sus angostas calles con viñedos, y sus históricos y pintorescos Chateaus. En nuestra visita a Vinexpo, aprovechamos para recorrer esos fantásticos caminos del vino. En Pessac-Leognan se encuentra el Chateau Malartic-Lagraviere, desde hace 20 años propiedad de la familia Bonnie de origen belga, que son dueños en la Argentina de la Bodega Diamandes integrante del Clos de los 7, y Veronique Bonnie nos llevó a recorrerlo. Antigua propiedad del Conde de Malartic en el siglo XVIII, que sirvió a la corona francesa en su flota marítima, la bodega adoptó como imagen la nave en la que el conde combatió atesorando su rica historia.
Eliana Bórmida – Arquitectura PASIÓN POR EL VINO
(Temporada 02, Programa 09, Bloque 3)
La arquitecta Eliana Bórmida es una de las principales referentes de la arquitectura de Bodegas.
Con su estudio Bórmida & Yanzón diseñó importantes establecimientos vitivinícolas que conquistaron múltiples premios y reconocimientos internacionales. Estuvimos con ella en una de sus realizaciones paradigmáticas: la Bodega Salentein, en Valle de Uco.
Pasión por el Vino 