Comienzo de la tercer temporada

Roberto González (Nieto Senetiner) – PASIÓN POR EL VINO

(Programa 1, Bloque 1, Temporada 3)

Roberto González es el enólogo jefe de Nieto Senetiner, la bodega que lidera el grupo de 4 establecimientos vitivinícolas del Grupo Molinos convirtiéndose en uno de los grandes grupos del sector. Con muchos años de experiencia al frente de la producción de Nieto Senetiner, Roberto fue uno de los grandes impulsores del segundo varietal tinto argentino por lo que nos gusta llamarlo “El Señor Bonarda”. Su gran jerarquía técnica y académica lo llevaron a presidir la Academia Argentina de la Vid y el Vino.

Gabriel Guardia (Olivícola Laur)-PASIÓN POR EL VINO

(Programa 1 Bloque 3 Temporada 3)

Para conocer más de Aceites de Oliva, estuvimos en Olivícola Laur, en Cruz de Piedra, Maipú (Mendoza), una de las olivícolas de mayor reconocimiento a nivel mundial, donde hablamos con Gabriel Guardia, un enólogo que se especializó en Aceites de Oliva.

Segunda temporada (Programa 20)

Pablo y Hector Durigutti – PASIÓN POR EL VINO TV

(temporada 2, programa 20, bloque 1)

Estuvimos en Las Compuertas, el terruño más alto de Luján de Cuyo, en una finca de los hermanos Pablo y Héctor Durigutti, a 1070 metros de altura, que con su nuevo proyecto salen a rescatar un pueblo y una tierra con historia, en lo que ellos denominan Vinos de Finca. Además de sus reconocidos Malbec, vinificaron uvas como la Criolla Chica y la italiana Nordisco, en una verdadera apuesta hacia la vitivinicultura original.

Herdade do Freixo – PASIÓN POR EL VINO TV

(temporada 2, programa 20, bloque 2)

En el noreste de Alentejo nos encontramos con una bodega sorprendente: Herdade do Freixo, construída a 40 metros de profundidad, con una obra de arquitectura inspirada en el Museo Guggenheim de New York, el edificio cilíndrico cuya rampa se extiende a lo largo del edificio desde su ingreso en una espiral continua, en este caso hacia abajo. A esa arquitectura e ingeniería que sorprenden con el cuidado en los detalles, se funden la particularidad de los viñedos, y todo se amalgama en sus buenos vinos.

Pedro Verdial – PASIÓN POR EL VINO TV

(temporada 2, programa 20, bloque 3)

Pedro Verdial, encargado de marketing y social media de Vinhos de Alentejo, fue nuestro anfitrión en la recorrida que realizamos por esa región vitivinícola al sur de Lisboa que en una primera etapa estuvimos en Évora, Patrimonio de la Humanidad, recorriendo diferentes bodegas y cuyo destino final fue Beja, con la Feria Vinipax, en una invitación de la FIJEV, Federación Internacional de Periodistas y Escritores del Vino, de la que formamos parte.

Segunda temporada (Programa 19)

Carlos Catania – PASIÓN POR EL VINO TV

(Temporada 2, programa 19, bloque 1)

El ingeniero agrónomo Carlos Catania después de 40 años se jubiló en el INTA, pero sigue ligado al organismo dando su reconocido Curso Superior de Degustación de Vinos, que ya llegó a su promoción número 50. Es vicepresidente de la Academia Argentina de la Vid y el Vino. Catania es un referente, uno de los vectores técnicos del mundo del vino.

E. Suarez, M. Roy y D. Mollo – PASIÓN POR EL VINO TV

(Temporada 2, programa 19, bloque 2)

Como corolario del viaje técnico organizado por Arpex por el Norte de Italia y Portugal, Eduardo Suárez de Arpex, Mariano Roy de Trapiche y David Mollo de CCU, nos cuentan sus experiencias de la visita.

 

Paulo Pecas – PASIÓN POR EL VINO TV

(temporada 2, programa 19, bloque 3)

El Alentejo, Portugal, visitamos la Adega Sao Miguel donde producen Vino Naranja, que se produce con uvas blancas pero se realiza como un vino tinto, lo que le brinda su particular color, sabor y estilo. Su enólogo, Paulo Pecas nos cuenta sus particularidades…

 

 

Segunda temporada (Programa 18)

Antonio Mas – PASIÓN POR EL VINO TV

(Temporada 2, programa 18, bloque 1)

El winemaker Antonio Mas con Finca Propia lleva adelante un emprendimiento en el cual a través de un fideicomiso pequeños inversores pueden cumplir el sueño de acceder a una determinada cantidad de vides y de tener sus propios vinos. Lo visitamos en La Arboleda, Valle de Uco, Tupungato, donde probamos sus buenos vinos…

 

Isabel Allegro – PASIÓN POR EL VINO TV

(Temporada 2, programa 18, bloque 2)

Luego de nuestra visita a la zona de producción de la corteza de los arboles de alcornoque de los que se extrae la materia prima para los corchos, nos dirijimos a Porto, una de las Grandes Capitales del Mundo del Vino, a unos 300 kilómetros al norte de Lisboa, donde recorrimos las plantas de Cork Supply donde se manufacturan los tapones naturales para vinos y espumantes. Alli Isabel Allegro, CEO de la empresa nos detalló todo el proceso.

 

Pedro Luiz de Castro – PASIÓN POR EL VINO TV

(Temporada 2, programa 18, bloque 3)

En nuestra visita a Alentejo, la zona vitivinícola del sur de Portugal, adonde fuimos invitados por la Fijev en el marco de la Feria de Vinipax, nos encontramos con una manera de hacer vinos que rescata la cultura milenaria de la antigua Roma, que hacían los vinos en ánforas. Para eso visitamos la Cooperativa Vidigueira y allí el periodista Pedro Luiz de Castro, que dejó su actividad en la televisión portugesa para dedicarse a la producción de Vinhos de Talha, nos contó todos los secretos para elaborar los vinos en estas grandes ánforas de barro.

 

Segunda temporada (Programa 17)

Abel Furlán – PASIÓN POR EL VINO TV

(Temporada 2, Programa 17 Bloque 1)

El enólogo Abel Furlán es presidente de APEAA, la Asociación de Profesionales en Enología y Alimentos de Argentina. Furlán es el responsable técnico de una bodega en Ecuador, un lugar exótico para el vino, en donde tienen dos vendimias por año. En la Argentina maneja distintos proyectos, y uno de sus vinos que lleva su nombre lo produce en la Bodega Krontiras, de capitales griegos y ubicada en la margen sur del Río Mendoza en Luján de Cuyo, donde fuimos a entrevistarlo.

Piero Getto – PASIÓN POR EL VINO TV

(Temporada 2, Programa 17, Bloque 2)

En la región del Piamonte, en el norte de Italia, continuamos en Ivrea en donde esta vez visitamos la empresa ICAS, que provee de bozales a la industria champañera, constituyéndose en líder global en esta actividad ya que abastecen al 80% de todo el mercado mundial de espumantes, y en la Argentina su representante Arpex tiene una maquinaria similar que produce estos mismos bozales. Hablamos con su presidente, Piero Getto que nos cuenta acerca de este nicho de mercado en el sector de los espumosos.

Anibal Coutinho – PASIÓN POR EL VINO TV

(Temporada 2, Programa 17, Bloque 3)

En nuestro viaje a Portugal, visitamos la feria de vinos Vinipax y pudimos recorrer Alentejo y hacer visitas técnicas a bodegas del sur del país lusitano, gracias a la invitación de la FIJEV (Federación Internacional de Periodistas y Escritores del Vino). El representante de la FIJEV –de la que formamos parte- en Portugal es Anibal Coutinho , un influyente crítico de vinos que opina en los principales medios portugueses, es el director de Vinipax. Coutinho es enólogo, y hace sus vinos en distintos lugares del mundo.

Segunda temporada (Programa 16)

Federico Cassone – PASIÓN POR EL VINO TV

(Temporada 2, Programa 16, Bloque 1)

Federico Cassone lleva adelante la Bodega Familia Cassone ubicada entre los viñedos de Finca La Florencia en Mayor Drummond, Lujan de Cuyo, que le da nombre a una de sus líneas de vino, junto a Obra Prima. Ambas líneas son producidas con uvas de viñedos propios. Cassone es un cultor de los vinos de la Primera Zona y de Luján de Cuyo.

Riccardo y Giulia Di Crescenzo – PE.DI. – PASIÓN POR EL VINO TV

(Temporada 2, Programa 16, Bloque 2)

En la bella Ivrea, en la Italia piamontesa, con su toque medieval y su reminiscencia de ciudad industrial que albergó a Olivetti antes que la tecnología sepultara al otrora gigante de las máquinas de escribir. Allí visitamos PE.DI una fábrica de tapas corona especiales para tapar espumantes de Método Champenoise hasta su degüelle. Estuvimos con los hermanos Riccardo y Giulia Di Crescenzo, presidente y Ceo respectivamente de esta pujante empresa.

Mónica López, Tierra Prometida – PASIÓN POR EL VINO TV

(Temporada 2, Programa 16, Bloque 3)

“Esta Copa de Vino”, el Tango Fusión que es el lei motiv de la apertura de Pasión por el Vino, es interpretado por La López, cantautora que estuvo nominada a los premios Gardel. Mónica López además pertenece al mundo del vino, produciendo y comercializando sus propios vinos “Tierra Prometida”. Además de entrevistarla, nos dimos un lujo: hicimos la producción del videoclip de “Esta Copa de Vino” al que le agregamos una perlita: bailó el Tango –su otra pasión- entre viñedos, la famosa winemaker Gabriela Celeste…

Segunda temporada (Programa 15)

Ramiro Maures, Bodega Pulmary -PASION POR EL VINO

(Temporada 02, Programa 15, Bloque 1)

Ramiro Maures es el enólogo e integrante de la familia que lleva adelante Bodega Pulmary, ubicada en la calle Viamonte en pleno Chacras de Coria, que apuntan su producción a vinos orgánicos Premium. Ramiro dejó la carrera de abogacía para dedicarse de lleno a la enología y una vez recibido se hizo cargo de este proyecto familiar, que tienen viñedos propios en Medrano. Además elaboran cerveza artesanal con el método champenoise…

Davide Strocco – ASTRO (Screw Cap) – PASION POR EL VINO

(Temporada 2, Programa 15, Bloque 2)

El screw cap (tapa a rosca) cada vez gana más posicionamiento sobre todo para los vinos blancos, rosados y jóvenes en los principales mercados de Europa y los Estados Unidos. Para visitar como se fabrican estas tapas visitamos una de las empresas líderes gracias a Arpex, su representante en la Argentina, y es así que fuimos hasta la bella Asti, en el norte de Italia para visitar Astro, y hablar con su director Davide Strocco.

Jorge Campos – PASION POR EL VINO

(Temporada 2, Programa 15, Bloque 3)

En un viaje por Alentejo, una región vitivinícola del sur de Portugal, invitados por la FIJEV (Federación Internacional de Periodistas y Escritores del Vino) de la que somos parte y nos enorgullece ser los únicos representantes de la Argentina en integrarla, visitamos Torre de Palma Wine Hotel, un cinco estrellas construido en una histórica edificación que data del año 1300, y también recorrimos y probamos los vinos de su bodega boutique.