Silvio Alberto es el enólogo jefe de Bodegas Bianchi, donde llegó con una gran experiencia que fue logrando a través de su paso por diferentes establecimientos vitivinícolas. En esta nueva etapa, la bodega originaria de San Rafael, realizó una gran inversión y sumaron en Valle de Uco la Bodega Enzo Bianchi, donde Silvio Alberto apunta a lograr vinos de gran calidad.

Jorge “Coqui” Cabrera, desde su organización Caminos del Vino, organizó un nuevo encuentro de la Ruta de las Burbujas, esta vez en Bodega Trivento, en el que hacen mucho por seguir posicionando el sector de los Espumantes. La Ruta de las Burbujas sirve para que bodegueros y enólogos intercambien experiencias en la búsqueda de encontrar una identidad al sector de los espumosos argentinos, y además como se trata de una cata a ciegas, los mismos técnicos puntuaron las 42 muestras presentadas, que compitieron en un concurso divididas de acuerdo a sus rangos de precios.