Segunda temporada (Programa 14)

Mariano Di Paola (hijo) – PASION POR EL VINO

(Temporada 02, Programa 14, Bloque 01)

Enología de padres a hijos, ese es un legado que no se estudia en una universidad, sino que es una pasión que se transmite a través de generaciones en el seno hogareño y son muchos los casos notables que se dan en Mendoza. En esta oportunidad presentamos a Mariano Di Paola (hijo), conocido como Nani, a cargo de la línea de espumosos de Bodega Rutini.

 

Jochen Michalski – Cork Supply – PASION POR EL VINO TV

(Temporada 2, Programa 14, Bloque 2)

Estuvimos en un viaje técnico en Portugal junto a referentes de producción y calidad de importantes bodegas invitados por Arpex por lo que queremos agradecer especialmente a Pedro Bugatti. Cerca de Lisboa recorrimos la planta de almacenamiento de la corchera Cork Supply y visitamos una Floresta, las fincas donde crecen los alcornoques, que necesitan 43 años desde que se plantan para obtener la corteza con la que se elaboran los corchos, y después se vuelven a extraer cada 9 años. El presidente de Cork Supply, el alemán Jochen Michalski nos explica el proceso.

 

Joao Calado- Herdade das Servas – PASION POR EL VINO

(Temporada 2, Programa 14, Bloque 3)

En un viaje por Alentejo, una región vitivinícola del sur de Portugal, ​donde fuimos ​invitados por la FIJEV (Federación Internacional de Periodistas y Escritores del Vino) de la que somos parte y nos enorgullece ser los únicos representantes de la Argentina en integrarla, visitamos ​en la localidad de Estremoz la ​Bodega Herdade das Sevras, que tiene la particularidad que sus vinos premium se prensan mediante la tradicional pisada de uvas en unas piletas de marmol.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s