Estuvimos en un viaje técnico en Portugal junto a referentes de producción y calidad de importantes bodegas invitados por Arpex por lo que queremos agradecer especialmente a Pedro Bugatti. Cerca de Lisboa recorrimos la planta de almacenamiento de la corchera Cork Supply y visitamos una Floresta, las fincas donde crecen los alcornoques, que necesitan 43 años desde que se plantan para obtener la corteza con la que se elaboran los corchos, y después se vuelven a extraer cada 9 años. El presidente de Cork Supply, el alemán Jochen Michalski nos explica el proceso.

En un viaje por Alentejo, una región vitivinícola del sur de Portugal, ​donde fuimos ​invitados por la FIJEV (Federación Internacional de Periodistas y Escritores del Vino) de la que somos parte y nos enorgullece ser los únicos representantes de la Argentina en integrarla, visitamos ​en la localidad de Estremoz la ​Bodega Herdade das Sevras, que tiene la particularidad que sus vinos premium se prensan mediante la tradicional pisada de uvas en unas piletas de marmol.