Segunda temporada (Programa 14)

Mariano Di Paola (hijo) – PASION POR EL VINO

(Temporada 02, Programa 14, Bloque 01)

Enología de padres a hijos, ese es un legado que no se estudia en una universidad, sino que es una pasión que se transmite a través de generaciones en el seno hogareño y son muchos los casos notables que se dan en Mendoza. En esta oportunidad presentamos a Mariano Di Paola (hijo), conocido como Nani, a cargo de la línea de espumosos de Bodega Rutini.

 

Jochen Michalski – Cork Supply – PASION POR EL VINO TV

(Temporada 2, Programa 14, Bloque 2)

Estuvimos en un viaje técnico en Portugal junto a referentes de producción y calidad de importantes bodegas invitados por Arpex por lo que queremos agradecer especialmente a Pedro Bugatti. Cerca de Lisboa recorrimos la planta de almacenamiento de la corchera Cork Supply y visitamos una Floresta, las fincas donde crecen los alcornoques, que necesitan 43 años desde que se plantan para obtener la corteza con la que se elaboran los corchos, y después se vuelven a extraer cada 9 años. El presidente de Cork Supply, el alemán Jochen Michalski nos explica el proceso.

 

Joao Calado- Herdade das Servas – PASION POR EL VINO

(Temporada 2, Programa 14, Bloque 3)

En un viaje por Alentejo, una región vitivinícola del sur de Portugal, ​donde fuimos ​invitados por la FIJEV (Federación Internacional de Periodistas y Escritores del Vino) de la que somos parte y nos enorgullece ser los únicos representantes de la Argentina en integrarla, visitamos ​en la localidad de Estremoz la ​Bodega Herdade das Sevras, que tiene la particularidad que sus vinos premium se prensan mediante la tradicional pisada de uvas en unas piletas de marmol.

Deja una respuesta

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s